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蒸餃培訓(xùn)

學(xué)習(xí)時間:3-5天
上課時間:上午:9:00-12:00,下午:14:30-18:00
培訓(xùn)內(nèi)容:見本頁介紹
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蒸餃?zhǔn)菨h族傳統(tǒng)節(jié)日食品,是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。相傳是中國東漢南陽“醫(yī)圣”張仲景首先發(fā)明的,在中國許多省市也有冬至吃餃子的習(xí)慣。中國南方地區(qū)也普遍有餃子這一食品。這種尋常小吃雖在宴會上難登“大雅之堂”,卻是西安餃子宴飯店近年的獨創(chuàng)美食,它與著名的仿唐菜點和牛羊肉泡饃一并被譽為“西安飲食三絕”。餃子一般只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統(tǒng)小吃。但現(xiàn)在不光連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、干菜、果品等都可以作餡。但凡是好吃又富有營養(yǎng)的材料通通都可以作餡。

 



 








 

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